，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市“宿松火灾”心十足，为了满足国蒸蒸日上的酒店业人力资源的大量求，我们早在2006年便于上海成立了首英才培养院。目前，全国34家英才培养院每年为整国酒店业输超5000名具有业实践能力的毕业生。除了完善的在岗培系统，洲际酒店集团近期还推出了一系列创新的人才发展划，充分展

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