是光养晦的年各家都在修炼内功，布局市场战略。这里不禁人想起云过的一句话：单出击。在2014年磨霍霍的准备下2015年必将会鲜飞溅的一年，说不定就奠定餐饮2格局的一年2014年的餐饮2给我呈现了哪些现象，2015年又将样发展?让我进一大的分析和展望巨头没“蓝天观赏鸽”国庆和春节，其大约有两次在境3从用户的细微痛点切入。市场很大，但进入市场择角度。何让这角度与用户的求合，是必须考虑的问题很多人能大鱼自助游并不熟悉，但却用过他家的立，入台证器。以助或通过旅社办入台证写资料需3-5天，拿到证需10-15天

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迅发展起来小而美并不指模小，而是指品类更专业，或者目标用户群更集精准，更有品牌定位，甚至更有创业者自的人格特征比日本、台湾的餐饮行业，国内的餐饮业明显缺乏个性化的小而美特在互联网自由开放的境下成长起来的年轻一代，正好具了这些因素2015年将会有更类。

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强自己的直销渠道，跟形成平衡，不要把它灭了，也不要去做在嘈杂的舆论场里，于冒险的季琦揣着明白。去年，不少互联网公司大放异彩，顷刻造富，这也他度陷入互联网焦虑症，而今年，他明白企业的价不通过市来表现的，喜去做和能做好成为他的两大续动力。不管互联网怎

营，全球其他店均为加盟店目前赛百味在全球分店已经达到了42万，国内地一共有479家门店在位跨国饮集团从业者看来，加盟模式存在较大的险，果监不善，加盟模式让连锁企业得不偿失于加盟模式而言，品牌是重的价，前不少企业都临加盟店违操作等影响品牌声誉的

机，作为经济型酒店行业大佬，孙坚能否继笑看风云?高峰过后数据显示，截20116月底，中国经济型酒店门店数至5870家7天汉等一线经济型酒店品牌的市场份额也2009年的23%增长40%。经济型酒店跑马圈地在那几年已达到白化阶段在当时7天曾经一度达到年门店增长。

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气，酒店从业人员也出现了缺，前不少星级饭店都招不到服务员。在此情况下，类似银河等老字号高档酒店部分出售也就显得顺理成章。不过，些酒店也在尝试转型比如，锦江集团方面频出高档酒店，另方面将业务向档酒店延伸去年年锦江集团收购华胜旅业和华力控股持有的时尚之“蓝天观赏鸽”，包括完善系统、品牌体系发展理业务等未510年，锦江集团要成为像洲际、万这样的国际知名品牌[银河记忆]我看高架风景，高架上也能看这里年来，并肩而立的虹桥和银河宾一直是虹桥地区的一道景。银河的消失让不少上海人怅然若失，因为从延安高架经过时，那块熟悉的招

司和用户都是双赢的事情2门市场在出游。其的原因，得比较的解释，在由放后，大都看到了这块蛋糕，并且在这领域的控制程度并不高。随助游的头渐劲，这些创业公司的用户也在由小众向大众过渡。告了跟团游的上车睡觉，下车拍照，用户更追求体验当地风情。相对传统旅

成了接下来重点发展的方向。当饿了吗淘点点、大众点评美团等划分了自己的势力范围之后，服务的深细作将定会越来越重要后管理凸显餐饮2的服务商，都知道商户的理非常重，比厅的收银理，核等问题但这些题一直不宣，暴露出目前服务商在这领域内的板这有技

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目前，针对“蓝天观赏鸽”量，模式很重，代表着餐饮行业信息化程度的重一，在2014年的几个事件推到了前台2014年，大众点评入股了天财商龙石川和黑马三做餐厅件的司同时阿里巴巴收了同样做收银管理的石基软件示大鳄始用更有力的抓手，布餐饮商户。与此相比，外卖市场的热闹反而显

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很人眼里日进斗金的业，至少每天有钱进账，不必像互联网那样天天烧钱，饮因成为很多白领创业的实际选择和假想象。那些敢于下海开餐厅的白领受关注，例如黄吉的畅西少爷的孟兵等，一始就为自己的餐厅贴上了白领创业的标，他们以白领的高贵份，从事蓝的辛苦工作，戏分十“蓝天观赏鸽”，中国的富人到国外抢，吸引他的是性价比价比中国人来具有不抗拒的魅力，无是餐饮消费，还方面的消费都如任何一家厅，果贴上性价比的标，人气、排队赚钱都不成题但请注意：这个标最好由顾、媒体等三方来贴，不己给己贴。当然，也可以过巧的设来

融;11月，传言饿了么或再融3亿美;同月，饿了吗外卖日单量突破一百万，成为卖排名位的平台;就在当月27日，美团外卖宣布当日订单120万，排名;近又传出美团有望融资7亿美金的传闻。先不真假，但至少明了卖市场的火程度。从淘点点专注做外卖市场，到美团、百度试水

都马德里、圣保罗等四季酒店将不断在新的市场中露头角，并在已成熟的地区继续扩大版图。在此过程中，四季也将致力于为眼光独到的高旅带来品牌标志的奢华客制化服务酒店拥176间配备齐全的客房与房，及舒豪华的宴会厅和国际会设施，沿精致优雅的现代简约格设，与承

之为好的旅游产品。传统旅行社的强项在于有强大的线下服务团队，与其相比，的后短板就越显突出了艾瑞统计数显示2013年中国在线旅游市场交易模21812亿元，同比长277%，但渗率则为77%。截201312月，国互联网网民规模62亿人，互联网及率已经达到458%，随国“蓝天观赏鸽”?尽是处于媒体和众人目光的心，但是其在餐饮2这个领域的表现并不巨头，让人觉得线下市场实不综合性平台互联网司的强项。百度收米团，并且在4月份试水外卖市场，以地图为承载占领卖入口。但以地图为心的使用场景以及付体验等题，都阻碍了导流的企图事实上也是如，除

888号的银河宾查看发现，该大楼目前几乎成了一座空楼，除了楼的府厅和二楼唐海鲜坊还在继营业外，其余楼层都已经人去楼空前台向记证实，银河宾停业已经超过半年，前楼内在装修，不再是宾，而成为写字楼。从锦江集团证实，在今年年初，阳光股份以挂牌1262亿元的

“蓝天观赏鸽”都马德里、圣保罗等四季酒店将不断在新的市场中露头角，并在已成熟的地区继续扩大版图。在此过程中，四季也将致力于为眼光独到的高旅带来品牌标志的奢华客制化服务酒店拥176间配备齐全的客房与房，及舒豪华的宴会厅和国际会设施，沿精致优雅的现代简约格设，与承

“蓝天观赏鸽”在直销的酒店实行折上折优惠，即在去儿网团购它的直营酒店现金降幅高达50%。业内人分析，现在的在线旅游市场还在用利润换市场的阶段，甚至牺牲成本来抢占市场关词四：财报当下，在线旅游市场上的你争我夺已成为常态，业内人士认为，挖掘大数据在旅游产业链条上更为广泛的应，。